黑枸杞是一种紫色和黑色的浆果，味道略带甜味和细腻，它是野生黑枸杞的果实，可以直接采摘后食用，也可以脱水成药，但现在市场上出售的黑枸杞大多是脱水干制品，它也可以直接食用，也可以用来泡水或煮粥。那么如何吃黑枸杞的最佳效果呢?黑枸杞泡泡水，泡泡酒煮粥的保健效果特别好，下面是其正确的食用方法，详细介绍你可以重点了解。

黑枸杞怎么吃好

黑枸杞在口中直接咀嚼自慰效果最好，保健效果也最好，人们直接将黑枸杞放在嘴里会尝到它的甜味，而且不会失去营养，就像吃葡萄干或它的人干水果一样，味道和味道特别诱人，在咀嚼黑枸杞时及时喝一些温水也能促进其营养的吸收和利用。

黑枸杞的正确吃法

1、泡水

用黑枸杞泡水喝是他最正确的吃法，但在用它泡水时也有一定的方法与技巧，因为黑枸杞中含有大量的花青素，这种物质如果接触高温以后会大量流失，所以在用黑枸杞泡水喝时一定要控制好水的温度，最好用50~70度的开水来冲泡，这样泡水的水多为深紫色，把它饮用以后还要把泡水的黑枸杞一起吃下去。

2、泡酒

泡酒也是黑枸杞的正确吃法，在用黑枸杞泡酒时需要准备50度以上的高度纯粮白酒，还要准备适量的冰糖，黑枸杞与冰糖的比例应该是5:1，白酒之间的比例应该在1:3~1:5之间。把准备好的黑枸杞清洗干净，晾干表面水分以后，与冰糖一起放在泡酒的大玻璃瓶中，随后倒入高度白酒密封浸泡，十五天以后枸杞酒就能泡好，取出后可直接饮用。

3、炖肉

黑枸杞还能用来炖肉吃，平时人们在家中炖排骨或者炖鸡肉时都能加入适量的黑枸杞，它能让做好的排骨或鸡肉肉质鲜嫩，而且具有淡淡的药香，同时也能让它含有的营养尽快析出到鸡汤或者排骨汤中，人们食用这些肉类食材以后会吸收更多的营养，也能起到特别出色的保健作用。